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正文 第五十七章:登场就胡

一笑无痕

  当天,我得到消息后,立即下了一道指令给白眉大厨:务必在大赛中获胜。

  他道:“可是那没意思。”

  我说:“你不用担心,该让你炽热燃烧的时候,便不可能会有凉水。”

  “这个?”

  “别问了,在大赛来临这几天务必努力创意!”我说。

  他的眼神还是有点无必要的色彩:“只有胡师傅,真没意思,也没必要~”

  我听了,竟然眼中怒目瞪了过去,他见了,连忙收回眼神后道:“是,一定一定,夜总!”

  ……

  是夜,我抽出第七八九张图,纷纷进行匀称的过眼云烟了一遍,而后,决定在这几天里,在张明丽、雨艳、小顺子都在忙事的时候,好好学它一学。

  学东西,有时候真的需要智慧,我先是在七八九这三图上用钢笔抹上我经过理解会意后的文字:“飞天擒拿手”,“拨盘算手”,“力透纸背!”

  而后,躺在办公室里,呼呼地游梦起来。

  有人说,夜是寂寞的眼睛,我这一夜,依然如此的过了。

  一天过去了,两天过去了,三天……渐渐地,时间离我所决定的开赛时间还有五天,这天,我与我的三个左膀右臂一起巡视了比赛的场地,还有报名并经过验证的厨师、甚至于报纸、杂志传媒上所刊登的信息,一一浏览而后,顿觉这次举办的大赛应该会首先步入轨道的。

  就在仅是检查大赛现场的当天,人流却如水汹涌,潮涨似海,来看热闹的人多如牛毛,其实原因也很简单,他们来这里不仅能见道FQ县里最高端的厨师技艺,而且,还能尝到绝对让他们满意的美色佳肴:我免费发送给大众的。

  人们都说:“民以食为天,我说,等这天,我饿肚子也值得。”是的,开赛前的检查实在太重要,否则一旦搞砸,错的就不仅仅是大众的肚子了,还影响到‘一笑宾馆’的名誉!

  过了五天,赛事准时开锣。

  这次吸引来的人更是多的堪称与牛毛较劲!我心道:“想不到,我这班的职员里精英云集,筹办才半个月时间,就吸引了近千人的观众以及近百位的各大宾馆小店酒楼的大厨。真实不说不知道,一说吓一跳。

  ——胡师傅来了,他手持胡师傅的特有锅向各位观众扬手示意问好。

  ——刘师傅来了,他脸色沉重着走着,脸上没有表情。

  ——张师傅来了,明显地,他是个外向型的中年男人,而且,那双翘得老高的眉毛东摆一点,西摆一点,被众人明星般称为猴眉惹得千菜烧。这火力能不猛么?

  ——李师傅来了,他很年轻,如用手脚,估计手指脚趾都无法数完,这就是传说中的李师傅。他的来临,以及他的帅气惹得众女子为其抛来无数媚眼,他都无法接到一般,突然一个踉跄,不小心摔了个底朝天。

  ——……………………………………

  人确实是多,我汗颜道:“等这天,有十五个月亮了吧。”

  可是,他却还没来。

  “啊,甜萍,你来了。激动。”我脸上绽放如花的笑容。

  甜萍见我如此高兴,脸上也滑出一道灿烂的警痕。她道:“你这几天每天都邀请我,我不来就不够意思了。”她还是那一副军装,威武里带着妩媚,柔情中却有刚强。

  我说:“我已经给你预留了好位置了,随我来。”我亲自送她到了一个位置上落位了下来。“于是,我在我规划的一块0.4㎡的好椅子上,让她坐下来好好看这次大赛。

  比赛开始了,那些人摩锅擦勺,跃跃欲试,对于我发布的三万元奖金,谁能不眼红?

  第一场比赛:胡师傅对刘师傅,备置的材料是:洞庭鱼,西湖水,南瓜埂,天宇葱,北海肉,青山菜等五样,调味料十余种。

  钟声响彻,锅勺打架。

  只见胡师傅首先将锅盘在火上,紧接着,放入油了一会儿,过了约一分钟,我以及众观众始终没有看到油烟,这让我们都眼前一亮:太绝了,烟都跑不出来,估计窒息在锅底了,我汗。

  然后,他用独家的一招鲤鱼翻勺之发迅速的,将鱼鳞、肉块砸成碎片,就像泥一样的烂色,然后,又一个顶天空拍,便把它们送入了油锅,此时,他借机又把葱折段,游戏了半年的岁月,葱总算在油锅中与油、肉、鱼相爱了。一阵风吹来,似乎我闻到了什么,情不自禁道:“好香的葱花香,十里八里总飘香~”

  而李师傅也不甘落后,他用刀迅速地在鱼肉以及北海肉上来回切屑,那点点片片,飞在盘子里恰到好处的余留散布着。然后,他将盘用手指顶了起来,盘子在他的手中跟耍杂技一样,旋着旋着,便把那些肉丝鱼丁给旋进了油锅。这技艺之精湛,真是让在座各位观众无不个各拍案叫绝。然后,他首先在青山菜上撒满了辣椒片子,而后,将菜也剁成一条一条的,飞入油锅中,与众好东东拥抱在一起了。一阵风又微微的吹过,满鼻子的呛辣让我闭眼不急,已铸成:“迎风流泪”的大错了。

  胡李师傅,二人烹调的方式都是很不同的,他们一个追求快,比如胡师傅,在锅中没油烟时,他眼都不眨一眼,而是迅速地把勺在锅中翻江倒海起来;而李师傅却追求慢,他把那些材料都放好锅后,慢慢抽出一根烟,还是面无表情地对着大家吞云吐雾了起来,这让在座的许多观众为他担心:锅中的他们会不会糊了。

  但是,既然是厨师级并且拥有了二三十年的执勺经历,自然那醇厚的功夫不是盖的!李师傅把烟慢慢抽完一根后,感觉时间应该差不多了,于是站了起来,把勺子在锅里轻轻一伴奏,然后,便把一些普通的佐料放了进去,最后,直接起锅,只是,让我汗颜的是:放盘的时候,天宇葱、南瓜埂成了岸边的景物,而西湖水真的飘起了:北海肉的黑美与洞庭鱼的嬉戏。浮,浮出竟然很精彩!

  当时,他的这一放盘,让众人激动地不停鼓掌,可是,面无表情的这李老家伙还是不领情,他没有说话,转身便去了休息位上了。

  胡师傅也完成了他的作品,我看了看,那作品里鱼的骨头纷纷被他用一个漏网勺引到了垃圾箱,放盘的时候,也是极为普通,眼色上感觉还是相较于李师傅黑了点,美上缺乏一分;而说到味,还要等待我所邀请来的当地有名的美食专家与营养专家的评价。

  美食专家田礼是一个对食物很挑剔的人,在这个FQ县估计就他最内行,他曾经在很多地方尝过许多菜色,却始终没有说过一次最倾情的赞美之词,我想,这一次,他若能开出口,将让本活动蓬荜生辉不少。

  田礼很轻的拿起筷子,却很牢地把李师傅的菜肴端入了口中,一阵咀嚼后,直接拿出了分数牌:8.12分;然后,他继续尝胡师傅煮的菜。由于胡师傅的菜煮的很烂,所以,田礼不得不把票更拿了出来,而后往胡师傅的菜肴里挖了进去,一阵轻轻搅动,却惹得清香葱味远远地飘到了我们的鼻里;田礼没有喜悦的表情,他继续把菜端入了口中,滑入胃里,三秒后,他的记分牌上写着:9.01分!这分一出,全场哗然,宁静的氛围成了喧闹的海洋。结果似乎很意外,却还是情理之重,毕竟胡师傅是来自:流梦酒意宾馆,那功夫绝对不是盖的。

  第二场,第三场,分别出现的是:汪师傅VS戴师傅、张师傅VS琴师傅。

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