田里的水象镜子一样反着白光，而田基就一道道的盘山而上，和水面黑白相间，层层叠叠、连绵不绝，直到半山腰，犹如龙的脊梁，甚为壮观。李瞳不禁叹造物者的伟大，这才是真正的愚公移山啊，祖祖辈辈为了生存，开辟出层层梯田，同时又可以不破坏生态环境，堪称奇迹。这是李瞳看见过除了长城以外的中国人创造的又一奇迹，是人民的智慧结晶，实在太壮观了，足以震撼每一个看到的人的心灵……

　　往后的山路时而上，时而平，时而下，梯田总是在脚下。山区的气候使得梯田时而尽情展现，时而又犹抱琵琶，留下一片白茫茫的影子。

　　当李瞳他们到村的时候已经中午一点多了，在树丛掩映下只看到零零散散地分布着大大小小的竹楼。踏着泥泞的小路到了方氏兄弟的家，看着眼前南方特有的双层竹楼，李瞳感到新鲜有趣，下面一层养着牲畜，楼上则住人。但是人畜混住的卫生环境、气味那就可想而知了。

　　方氏兄弟引领着李瞳沿着狭窄的木梯钻入了竹楼中。屋中摆设简单或者说是简陋，屋中中央的地上有个圆形石块砌的火塘，火塘上支着架子用来做饭、煮水。四周的地上零乱的摆着些竹条编成的竹筐和几个有了明显年头的旧木箱子和生活用具。墙上挂着些劳动用具、腊肉等等一些杂物。除此以外，可以说是家徒四壁，唯一有的家电可能就是手电筒了。

　　李瞳看着这里的生活条件感到心都颤抖着，脸上露出一种不忍的表情。

　　方永看到了李瞳的表情，笑了笑：“是不是很穷、很破想象不到呀？其实这还算是好的了，我能出去打工多少挣点儿补贴家里，那些更穷的连裤子都穿不上。”李瞳真是没有办法想象那是一种什么样的生活。（想看看那种真实生活的朋友可以去http：//www.baixi.org.cn/bbs/viewthread.php？tid=3846&extra=page%3D1&page=1希望每个人都能献出自己的一份力）

　　方氏兄弟把母亲背到了几块木板拼凑的铺着粗布的床上休息。

　　方永提醒李瞳道：“我们村大部分是汉族，有少量的黎族和羌族，平时没有什么需要特别注意的，但是进入别人家的时候看到火塘要绕着走不要跨过，这点要记住！”

　　李瞳好奇地问道：“不就是个火堆么，为什么？”

　　方氏兄弟母亲插话解释道：“在许多少数民族中，火塘是生活中非常重要的一部分，每年都要进行火塘祭祀，祈求家人安泰。除此之外彝族青年结婚的第二天，人们要为新婚者举行转魂的宗教仪式，在“毕摩”主持下，将一头活羊在新婚夫妻头部绕几圈后将羊杀死，让血淋人火塘，并祈祷说：“你的魂已从你父母的火塘转到了现在的火塘……”通过这个仪式明确新娘是夫家的正式成员。小凉山彝族男孩子成年时在火塘边举行穿裤仪式，表明已获得火塘神灵的保佑。这种火塘一旦建立，祖祖辈辈不能移动，在新的家庭建火塘，人们也要从祖宗家的火塘中引火，这象征家中才人丁兴旺，香火不断，火塘左右着人们的生殖。金沙江两岸的彝族民居，火塘靠内的锅庄石为上方，代表祖宗的方位；左右两边的锅庄石代表男、女青年，因此家庭以火塘的方位确定了长幼之序。”

　　李瞳“哦”了一声表示明白了，可是看着四处漏风的竹楼觉得并不是一个很适合给大妈治病的地方，这就是方氏兄弟选择的没有人打扰的环境？李瞳只好问道：“这里好像不太适合我给大妈治病呀！”

　　方永答道：“晚上我们会带你去一个没有人的地方，在那里你放心绝对不会有人出现的。”说着这话，方氏兄弟脸上出现了一丝恐惧、犹豫的神情。

　　李瞳发现两人的神情不太对劲，问道：“有问题么？”

　　方氏兄弟一起摇了摇头表示没有什么问题，然后忙忙碌碌开始准备饭食。把火塘里的木炭重新引燃，刷锅、淘米、切腊肉……一桌简单但香味扑鼻的饭菜摆上了桌子。

　　李瞳端着米饭吃得津津有味，“这是什么菜，味道不错！”李瞳指着一盘绿油油的蔬菜问道。

　　方永笑笑：“路边的野菜罢了，满山都是，你也就是吃个新鲜长时间吃也就没味了。

　　“这个腊肉好好吃，吃起来味道醇香，肥不腻口，还不塞牙，”李瞳吃的是嘴角流油，眼前这盘腊肉不仅味美而且肉片透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，“怎么做的呀，看着也这么漂亮！”

　　方远和李瞳相处熟了也变得开朗多了，这时炫耀地说道：“这是阿妈做的，独家秘方，外面是吃不着的！想吃就现在赶快了。”

　　方氏兄弟的母亲，宠溺地看了看自己的孩子道：“瞧这孩子说的也不怕你们大哥笑话，这种小地方做的东西怎么比得上外面的好吃的。”

　　李瞳赶紧接口道：“真的太好吃了，我在大饭店里也没有吃过这么好吃的，我想这是世界上最好吃的了。”

　　方氏兄弟的母亲笑得嘴都合不拢了：“好吃就多吃点，而且做起来不难，需要花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，然后选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤……”大妈滔滔不绝地介绍起自己的独家秘方了。

　　李瞳一边听着一边点头一边使劲地吃着，看得方家三人好笑的不行。

　　李瞳舔腆着个肚子坐在火塘边烤着火驱着山里的湿气，舒服地打着饱嗝，方氏兄弟看着李瞳的酒足饭饱的样子，问道：“要不要再来点酒？”

　　李瞳眯着眼睛：“酒？还是算了，我不喜欢喝酒。”

　　方远献宝一样说道：“大哥，我们这的酒和外面不一样，是由青稞、野果、荞麦等混杂酿制的，一般五天时间就够了，喝起来清爽开胃，没有多大酒精含量的，就像外面的饮料。”

　　李瞳眼睛一下睁开了：“真的？拿来试试。”

　　　

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