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第34章 张大厨（下）

　　“嗯…萝卜！”张阳看着眼前种类不多的菜，认出了他熟悉的萝卜。

　　“萝卜怎么做呢，猪肉萝卜炖粉条一定好吃…”想到这，张阳问道：“云姨，粉条有吗？来一把…”

　　“粉条？那是什么？”云姨困惑道。

　　“唉…粉条也没有！也对，土豆都没有，哪来的粉条。西红柿茄子辣椒都没有…天啊！”张阳此时内心有些崩溃。

　　“少爷，你怎么啦？”小兰看到张阳手里握着一根大萝卜，45度角仰望天空，眼角…似乎有泪滑过，不禁担心的问道。

　　张阳甩了甩脑袋，看了看手中的萝卜，那么…就炖汤喝吧。

　　“排骨与萝卜炖汤，简直就是绝配，肉的香醇与萝卜的清新放在一起，迸发出了美好的味道！”张阳模仿着电视里美食节目主持人的腔调，直播着一道白萝卜排骨汤的过程。

　　而真正在做菜的，却是云姨，只见云姨迅速的将萝卜切块，排骨剁成一小截一小截的，然后放入锅中，张阳则负责指挥，“放点姜片，加点水炖，出锅的时候加些盐就行了”。

　　云姨点了点头，按照张阳所说切了几片姜片进锅里。

　　......

　　......

　　忽然，一阵肉香味充满了整个厨房。

　　“咕咚！”小兰又吞起了口水。

　　锅里的红烧肉散发出了极致诱惑的香味。

　　“少爷…这红烧肉也太香了！”小兰此时显得有些难以置信。

　　而云姨的表情却更夸张一些。

　　自己就是厨师，猪肉自己也算常吃，从来没想过，猪肉可以如此的香，如果开酒楼的话，仅凭这香味就能拉住许多客人，就是不知道这味道如何，云姨十分的期待。

　　张阳抽了抽鼻子，红烧肉的气味真的很香，尤其是加了八角和香叶，这也是做红烧肉最铁的搭配。

　　此时张阳心中也十分期待，吃了月余的清蒸水煮菜，此时终于要吃上些正经的菜，心中难免有些激动。

　　张阳在厨房转了转，自己也不能这样干等着，再炒几个青菜好了。

　　翻了翻蔬菜，发现韭菜、莲藕还有豆子都有。

　　于是，韭菜炒蛋，酸辣莲藕和豆子炒五花肉三道菜浮现在张阳的脑海中。

　　“云姨，我来说，你来做…”张阳基本放弃了亲自动手，实在是术业有专攻，说实在的，自己懂得虽然不少，但实际操作起来的确不如专业人士。

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　　“少爷，这肉看起来太好吃了！”小兰目不转睛的盯着面前一大碗红烧肉说道。

　　张阳看着好笑，说道：“那可是真的非常好吃，可是你不能吃…”

　　“为什么啊？！”小兰着急了，原本以为少爷一定会说让自己尝尝，怎么就变成不能吃了。

　　“哈哈哈，吃吧吃吧，我逗你玩呢。”张阳开心道。

　　小兰嘟着嘴哼了一声，拿起筷子，夹起一块红烧肉，看了一会儿，只见肉块红彤彤的，亮晶晶的，肥瘦相间的甚是好看。

　　“快吃吧！”在张阳的催促下，小兰咬了下去。

　　“好吃吗？”张阳好奇的问道，在后世，毫无疑问，红烧肉深受大家的喜爱，但是在古代，人们是否能够接受，尤其是猪肉，大家心里或许有些抵触，张阳心里有些没底。

　　“嗯！好吃！”小兰赞叹道，“整块肉特别的松软，肥肉肥而不腻，非常的香，而瘦肉口感非常的好，不会塞牙，整块肉吃起来，咸咸的甜甜的，味道非常好，而且嘴里全都是那种肉香，还有这个猪皮很有弹性，好吃！”

　　云姨也凑了上来，她也想尝尝这红烧肉是否真的如小兰所说的那么好吃。

　　张阳同意后，云姨小心的夹起一块来，放在嘴里。

　　不得不说，红烧肉的威力可谓是秒杀，云姨吃过一块后，眼睛便离不开这碗红烧肉了，实在是太好吃了，而且少爷做菜的时候，完全没有避讳自己的意思，这菜如何做，自己现在非常清楚，这让云姨心中十分感激。

　　“少爷…这菜我以后可以做吗？”云姨还是十分小心的问道，毕竟是张阳做出来的，在云姨看来，这就是秘方，是撑起一个酒楼的根本，何况张阳手中的确有一个酒楼。

　　一个红烧肉就可以是招牌菜，再加上这丰富多样的炒菜，少爷不允许自己做也是合情合理的，因为，万一自己以后离开了张家，恐怕酒楼就危险了。

　　“做呀，为什么不做，我来做菜就是为了教会你，好做给爹和娘吃的，怎么样，学会了没有？”张阳问道。

　　“学会了，少爷教的非常细致，每一步都很清楚，老身一定为老爷和夫人做好每一顿饭菜，誓死效忠张家！”云姨坚决的说道。

　　“嗯？”张阳有些不解，前面说的好好的，怎么最后就要誓死效忠了，稍微想了想，张阳也就明白了。

　　张阳便认真的说道：“好，云姨的意思我懂了，好好干，咱们张家现在有钱，良善人家，不会亏待你的。”

　　云姨赶忙称是。

　　说话间，锅里炖的萝卜排骨汤也好了，一股清香中带着丝丝肉香的气味萦绕在厨房中。

　　“上菜吧，我去叫爹爹和娘吃饭。”张阳忙活了一天也饿了。

　　先是早上出门意外收获倚天剑，磨剑试剑没想起吃饭的事。

　　接着在厨房忙来忙去，听着小兰的赞语，有些飘飘然。

　　此时，却觉得肚中饥饿，想了想，原来自己从早上到现在还没有吃上一口饭。

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　　“咦？今天这饭菜是谁做的？怎么和往常不同？”张景望着眼前一桌子的菜有些茫然。

　　张景看了看红烧肉、又看了看韭菜炒蛋、豆子炒五花肉、酸辣莲藕还有炒白菜，又看了看眼前一碗萝卜排骨汤，都是没有见过的菜式，不知先吃哪道菜。

　　犹豫了一下，张景端起碗，喝了一口汤。

　　“唔！”张景眼睛顿时变大了，“好喝！鲜！”张景忍不住竖起了大拇指。

　　“爹爹，你尝尝这肉。”张阳夹了一块红烧肉给张景。

　　“唔！”张景的眼睛瞪得更大了，“好吃！香！”

　　再尝尝这炒白菜…

　　“唔！”

　　“咋样？”

　　“好吃！脆！”

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