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第778章：口碑脚走路

　　第778章：口碑脚走路

　　既然要提高品质增加菜品，只靠饭店现有的厨艺，显然是不可能的，如果做了，自然是噱头，骗人的！如果能有更高的手艺，他们先前为何不做，要等到现在？

　　当然了，这里面也有丰收节前村委干部再三强调，不允许随意涨价，这个因素。但是，总体来说，大多数饭店是不具备提质增效的能力的！

　　为了解决这个问题，向冶州城发出邀请令就摆上了桌面。

　　这个事情，这样解决的！

　　首先，由老支书穆景升出面，召集这些饭店从业者开了一个会议，听取了大家的心声，允许他们聘请厨师，增加菜品，拉开档次，提高收益。

　　然后，由闻铭和赵恬两个人到冶州城的古槐街和白沙镇的南北大街，临时征调大批的流动餐饮车来救急！

　　这些前来救急的流动餐车，大都具有自己的特色，一方面丰富了游客的选择，另一方面补充了食品的供应，让游客得到了一定程度的饮食满足。

　　不过，这样一来，又出现了一个问题。

　　九月三十日，在冶州丰收节的品牌号召下，在王筱和肖雅两个小网红的抖音视频助推下，在闻铭和赵恬的多方努力下，前来加盟的流动餐饮车越来越多，已经达到了无孔不入的地步。

　　这种情况，立刻引发了入驻甘泉古村商业街的商户们的不满，他们觉得，这些流动餐饮车的到来，抢占了自己的生意，必须对他们进行规范和限制。

　　在这种背景下，闻泉只好召集这些商户，亲自跟他们讲了三点：其一就是，丰收节的那三天，整个甘泉村涌入的游客太多，现有的餐饮企业无法满足所有游客的就餐问题，引发了多起投诉事件，为此，闻泉还拿出了游客中心的投诉记录让大家看。其二就是，闻泉向大家保证，这些流动餐饮车只能在十一国庆黄金周期间，充当甘泉村的餐饮补充，十一过后，立马撤出甘泉村。还有就是要对这些流动餐饮车进行规范管理，摒弃景区内占道经营已经路边店前经营。其三，就是对古村进驻的商户，进行适当的水电减免，保证十月这个月内，所消耗的水电费用，可以按照百分之七十的价码收取。

　　听到闻泉这个方案后，商户们满意而去。因为他们实际上没有任何的损失，却得到了真金白银的好处！

　　安抚了入驻商户们的不满情绪后，闻泉犯了愁：将这些前来客串的商户们安置在何处比较合适哩？

　　这些人，大都是白沙镇的，或者冶州城的，主要就是在国庆七天中进行经营。不可能为了他们临时再盖一些街边的商铺。即便是想盖，也来不及呀！

　　好在这些人都是流动的餐饮车，所有食材和饮具都在自己的车上，来去自由，你将他们安置在哪里都可以。

　　目前，他们大都是自发地占据了游客中心这个主会场和心湖广场周围的有利地理位置，杂乱无章地经营着，的确需要规范。

　　可是，这些人都是闻铭和赵恬邀请过来为甘泉村助阵解围的，当时就答应了人家，只收取适当的卫生管理费，服从统一安排保证饮食卫生和价格合理公平就行了，现如今，人家来了，你也不好将人家胡乱地赶来赶去！

　　最后，村委会商定了一个好法子，那就是在甘泉滑雪场的空地上，临时划定出一个长方形的区域，除了面向森林小火车站点的方向不设置流动餐饮车以外，另外三面分别设置一排餐饮车。因为滑雪场场地比较空旷，为了充分利用空间，U型餐饮区的内部，也设置了一个T型的餐饮车。这样，整个滑雪场，瞬间便变身为一个特色饮食区。

　　对于这个安排，甘泉古村的商户们非常满意！一来，让这些流动餐饮车远离了甘泉古村和新村的丰收节只要场地，减少了他们对自己生意的干扰；二来，滑雪场在甘泉村的最北面，位于桃花山南山的山脚下，它的北侧就是后峪村，西侧就是甘泉水厂，离得最近的龙首山生态园也有两三百米，位置很偏僻，除了小火车在此停靠外，几乎就找不到快乐的源泉。这些商户们猜想，这里设置一个特色餐饮区，能赚钱才怪哩！大家根本就没有感受到什么压力，所以，穆景升找他们说，让他们到冶州临时聘请厨师来增加菜品，他们根本就没有当成一回事儿，总觉得，是村里变相让他们涨价的！只是闭门造车地依照网上的说法，临时学了几招，拼凑了几个新菜品，来推出自己的招牌菜，想趁着即将到来的国庆节大赚一笔。

　　十一国庆节那天，天气出奇的好！加上是祖国七十华诞，举国欢庆。全国几乎所有景区都是游客爆满。桃花山和甘泉村也不例外！

　　尤其是甘泉村，有了丰收节的加持和肩扛故事的傍身，完全是冶州旅游市场的一匹黑马，竟然比旁边的桃花山上流入的游客还要多！

　　当然了，谁都知道，甘泉村的免门票，让前往桃花山的外地游客自然而然也放慢了回程的脚步，毫不犹豫地拐到甘泉村一饱眼福！

　　出人意料的事情发生了，国庆节当天，甘泉村涌入的游客打破了历史最高记录。小小的甘泉古街显然难以承受，游客很快便发现了龙首山北边这个独居特色的小吃城。进去转悠了一大圈，竟然发现，食物琳琅满目，让人流连忘返！

　　更让大家感到一发不可收拾的是，特色小吃城内的美食，不仅价格公道，而且特色鲜明，进去一圈下来，不知不觉间都已经吃饱了！反观，甘泉古村里的那些商户，除了关县烩面馆、逍遥镇胡辣汤和生州羊肉馆三家饭店没有推出自己特色饮食，变相涨价外，几乎都清一色地有了店主推荐和主打菜，结果，游客们品尝后，都说，换汤不换药，除了价码调高了，没有任何质量提升，名不副实！

　　仅仅一天时间，甘泉村的饮食市场便来了个一百八十度大转变：中午游客集中在甘泉村吃饭，晚上便蜂拥到特色小吃城品味美食！到了第二天，情况更加严重，甘泉村的活动场地逐渐转向了北部的龙首山地区！这让甘泉村的商户们大为震惊！

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