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第0024章 大岗村牵马河冬捕

　　大岗村牵马河每年进入十二月中旬的时候，由于温度达到零下三十多度，牵马河的河面会结成一层厚厚的冰。冰面会非常的结实，可以在冰面上走人，走马车等。每年这个时候，在大岗村牵马河流域，都会举行一个古老的渔猎活动——大岗村牵马河冬捕。

　　大岗村牵马河冬捕这项渔猎活动历史悠久，早在辽金时期就有所记载。牵马河的冬捕非常原始与古朴，采用的捕鱼方式，仍是最原始的渔猎习俗马拉绞盘和冰下走网。并且保存了古契丹人渔猎的旧习俗——醒网。

　　由于自媒体时代发展迅速，大岗村牵马河冬捕近些年，广受外界的关注。大岗村牵马河冬捕，近些年也被聊东省的广大市民朋友们，称为聊东新八景之一。

　　很多游客听闻大岗村牵马河有冬捕，也会在冬捕的季节，来到大岗村的牵马河上，参观冬捕渔猎活动，感受原始古老的东北渔猎文化。

　　在2017年夏季的时候，牵马河冬捕通过了申报，被评为国家非物质文化遗产。

　　牵马河里边鱼的种类非常丰富，有鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼等不同种类的鱼，其中最常见的就是牵马河中的胖头鱼，也叫花鲢。小的时候，我的父亲就总给我捕花鲢鱼吃。

　　每年牵马河冬捕的时候，我的父亲李果梁也都会充当渔民角色，和大岗村牵马河的非物质文化遗产传承人渔把头第十八代传人董石泉，一起去打鱼。

　　渔把头是大岗村牵马河冬捕的重要角色，是捕鱼的英雄，也是捕鱼的带头人，指挥人。各个渔民的具体分工，都要听从渔把头的安排。

　　渔把头是一个技术活，需要他熟练掌握寻鱼、听鱼、辨声、识冰，凿冰、布网、起网等诸多捕鱼技术，缺少任何一项，都无法成为一个好的渔把头。

　　大岗村的董石泉这个老渔把头，就是一个全面综合性的冬捕人才，他虽然已经七十多岁了，但是眼力极好。隔着皑皑的白雪和厚厚的蓝冰，他依然可以选好冬捕下网的好地方，一旦被他选中的地方，肯定是鱼群的所在地。

　　在2017年冬季的时候，我被大岗村的村民选为牵马河这次冬捕前举行冬捕开幕仪式的宣讲人，我头上带着狗皮帽子和东北的手闷子来到了牵马河冬捕现场。

　　我摘下了手闷子，走到了中间，我情绪饱满，慷慨激昂的讲着宣讲词。宣讲词讲完之后，渔把头董大爷，带着众渔民开始手拿大碗，喝着大岗村自酿的大岗高粱酒，这个环节叫作喝壮行酒。

　　紧接着渔把头董大爷高声的喊着：“上拉网。”

　　我父亲和大岗村的其他几位渔民就开始，摇着鞭子，鞭子在空中作响，他们赶着马车，几匹鲜红的马匹，在白色的冰雪地上快速的奔跑着。马后边套着的马车上，拉着一个硕大的渔网。

　　只听我父亲口中大喊一声：“吁！”马就立马停了下来，直接来到了准备下网的中间位置。

　　这渔网长度大约两千米左右，高度大约十二米，网在马车上看着十分的气派。

　　渔把头董大爷又高声喊道：“卸网。”

　　很快渔网就被大岗村的村民卸了下来，接下来董大爷再次高声喊道：“醒网祭河。”

　　只闻三声铜钦低沉的声音响起，醒网祭湖活动开始，萨满在醒网祭河仪式上诵念祭词，然后开始跳萨满活动，醒网祭河活动结束后，开始破冰打镩，凿冰眼，然后舀小勺，把冰窟窿里的碎冰块舀出来。

　　接着就开始下网了，两根约有二十米的长穿杆子，拖着渔网从冰窟窿顺下去，然后，渔民通过扭矛，走勾，控制着冰下的渔网。

　　当渔民无法通过人力控制渔网的时候，就需要通过牲畜马拉动绞盘来控制渔网在冰下的铺展。

　　渔网在冰下铺展完成之后，取出两根穿杆子之后，就可以等待收网了，大网也就合拢了，这个时候，就可以等待出网了。

　　等待出网的过程，大岗村的渔民往往会打尖（休息），在打尖的过程中渔民们会坐在河面上，拿出麻花、月饼、馒头等干粮垫吧一口，补充体力。

　　有的渔民也会拿着酒葫芦喝上两口，酒葫芦中装的一般都是大岗纯高粱酿的散白酒，喝着一条火线下来，可以在冰天雪地中增加体温，暖暖身子。

　　打完尖就开始领网了，领网过后，就开始跟网，跟网的必须要及时摘下网上堆积厚厚的鱼，最后，垛网，捕鱼才算彻底的完成。

　　每次牵马河冬捕都会有一个拍卖头鱼的活动，在过去，头鱼拍卖最终都被大岗村的村民所获，但是，近些年，由于牵马河冬捕活动的火爆，导致很多企业公司的老板，也都开始参与头鱼拍卖活动，于是头鱼的价格也被越吵越高，大岗村的普通老百姓根本就没有经济能力，与这群事业成功的大老板相竞争。

　　于是，这几年牵马河的头鱼，就都被企业大老板所拍买成功。2017年牵马河的头鱼，最终被白毛黑猪场的刘叔所拍买成功。

　　我去参加牵马河冬捕最喜欢的事情就是看捕鱼过程和现场吃东北铁锅炖鱼。

　　冬捕现场铁锅炖鱼，和平时在家吃的铁锅炖鱼感觉不太一样。在牵马河的河岸上，用帐篷搭了很大的一个帐篷，这个帐篷是为了给游客和大岗村的当地村民，用来现场吃牵马河冬捕出来的铁锅炖鱼的。

　　帐篷有点类似于过去东北农村办喜事吃席的大棚，里边有一个大型火炉，进入里边，特别的暖和，里边有几口黑颜色的大铁锅，铁锅底下是红色砖和水泥搭建的临时灶台，灶台底下烧着木柴，木柴滋啦滋啦的响着，锅中鱼呼哧呼哧的炖着。

　　鱼锅中的佐料，放着大岗村的大白菜和房梁上晒干的红辣椒，还放着切的方方正正的猪肉皮，一吸气就能闻到阵阵飘香。

　　我买了一份铁锅炖鲤鱼，吃的我是满嘴留香。我一边吃着鱼，一边看着冬捕，眼睛情不自禁的就躺下了泪水。

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