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第0033章 韭菜屯

　　大岗村这里的揽头窝棚屯，也被称作远近闻名的“韭菜屯”，这里被称作韭菜屯主要是因为这里盛产韭菜，并且这里的韭菜，要比大岗村其他地方产的韭菜味道更加鲜美，素有关东第一鲜的美称。

　　揽头窝棚这里的韭菜，叶片宽厚，颜色翠绿，口感鲜脆，韭菜味十足，而且这里的韭菜不打任何农药，驱虫去病，只采用现代科技化的无公害驱虫方式和控制温度水分来减少韭菜生病黄叶等诸多问题，是纯绿色无公害的好蔬菜。

　　这里产的韭菜味道最鲜美的要属头刀韭菜，也就是第一茬的韭菜，这头刀韭菜的价格较高，但是仍然供不应求。

　　最开始这里种植韭菜的人并不是很多，但是十多年前，村民赵海林就通过种植韭菜开始发家致富，所以，村中的很多人就都想尝试也同赵海林一样靠种植韭菜来致富。

　　那个时候，这里的很多村民就都来请教赵海林种植韭菜的技术，赵海林这个人从不保守，乐于奉献。很多来咨询他种韭菜的人，他都热心讲解，真诚的帮助这些村民。

　　赵海林常说一句话，“自己富，不算富。全屯富，才是富。”在张海林的带领下，揽头窝棚屯的全体村民都开始了种植韭菜，并且种植技术与现代先进农业科技还有当地的土壤与种植条件相结合，并且每年都融入新的理念，不断创新与发展，形成独特的新时代种植技术。

　　最开始这里种植韭菜的模式，采用的是旧式的庭院扣大棚种植模式，近些年，揽头窝棚屯的村民靠着种植韭菜，手上都攒了不少积蓄，近两年，这里的村民也不仅仅局限于房前屋后扣大棚的种植模式，而是将目光集中在了承包田地集中扣大棚，大规模种植韭菜的新模式。

　　这里很多曾经种植苞米和水稻的田地，现在都开始转种韭菜了，以至于来到韭菜屯，放眼望去全是扣的大棚，大棚里边种的全是绿油油的韭菜，根本看不到苞米和水稻了，这在当地也是一个巨大的特色。

　　赵海林两口子非常能干，在这里承包了大片种植韭菜的田地，有时候赵海林两口子忙不过来，还会去大岗村附近的邻屯，去雇割韭菜的村民，也提升了大岗村其他屯里边村民的经济收入。

　　近两年，在揽头窝棚屯还出现一个新词和一个新职业，叫作韭菜经纪人，所谓韭菜经纪人，就是他可以大规模的收购韭菜屯里的韭菜，然后再通过线下市场以及互联网等诸多渠道，将收购来的韭菜再以一个新的价格销售出去，靠着赚中间的差价，来谋取利润。

　　韭菜经纪人的出现，为韭菜屯种植韭菜的村民解决了很多问题。最重要的就是打破了传统销售韭菜的零售模式，将韭菜销售模式规模化与体系化。

　　村民不用再担心自己种植的韭菜卖不出去，也不用担心韭菜受其他因素的影响烂在手里，只要是种植就稳赚不赔。

　　通过这种销售模式，可以让更多的外地人吃到揽头窝棚屯鲜嫩的韭菜，真正做到了乡村特色产品走出去的发展架构，为振兴新乡村助力。

　　现在揽头窝棚屯的韭菜已经形成了品牌效应，被称作揽头窝棚牌韭菜，在互联网的广泛营销下以及这里的韭菜货真价实，味道鲜美，产品绿色无公害，这款韭菜，迅速在聊东省甚至于全国都出了名。

　　大岗村揽头窝棚屯的赵海林不光勤劳朴实，而且非常有经济头脑，他不光把目光集中在韭菜叶本身，他还觉得韭菜浑身是宝，韭菜苔和韭菜花也是能够带来很可观的经济效益的，尤其是韭菜花。

　　赵海林有一次找到我，问我韭菜花是不是也可以注册品牌，我告诉他当然可以，于是在我的帮助下，赵海林注册了一个商标，名字就叫作云霞牌韭菜花。

　　赵海林说他从小就喜欢吃韭菜花，甚至对韭菜花的喜爱超过韭菜本身，那个时候都是与他相依为命的奶奶，给他做韭菜花吃。

　　那个年代，家里穷，什么东西都是好的，韭菜花都舍不得扔。韭菜长出了韭菜苔，韭菜苔上开了韭菜花，割下韭菜花，把韭菜花放在蒜皮缸里，捣碎放些咸盐，一小碟韭菜花就被制作好了，当时，就算是没有其他的什么菜，光凭韭菜花，他也都能多吃两碗米饭。

　　赵海林决定在韭菜屯再建造一个微型工厂，工厂主要生产的就是韭菜花，韭菜花主要就生产两种类型，一个叫作云霞韭菜花，是以赵海林亡去的奶奶的后两个字命名的。

　　一个叫作海林韭菜花，是以自己名字的后两个字命名的。

　　云霞韭菜花偏老式工艺，纯纯的老式原滋味，这种原滋原味的东北韭菜花制作更多的是他怀念他的奶奶，对奶奶的一种寄思之情，这款韭菜花充满了他儿时的味道。

　　海林韭菜花偏现代工艺，在口味上添加了很多其他的佐料，为的是迎合现代年轻人的口味。

　　赵海林的这个微型加工厂很快建好了，云霞牌韭菜花和海林牌韭菜花也开始正式投入生产，加工好的韭菜花装好瓶罐，准备销往各地的超市。

　　由于这款韭菜花的韭菜很出名，所以这款韭菜花卖的也很好，具有一定的品牌效应。

　　随着很多市民吃了这款韭菜花酱，都对这款韭菜花酱赞不绝口，认为这两款韭菜花酱太好吃了，尤其是第一款的云霞韭菜花酱，很多人都在网络上贴吧上网店评论上都是好评如潮。

　　很多人的评价都是出奇的一致，这款韭菜花酱的口味让人想到了小的时候，这更多的是一种思念家人的味道，一种亲切的味道。

　　赵海林制作的这款韭菜花酱很快就在各种超市卖脱销了。

　　于是，赵海林就快马加鞭的生产这款韭菜花酱，既赚到了钱，又让他很欣慰。

　　一次我去市里边的超市逛，我看到了货架上摆的大岗村的村民赵海林制作的云霞韭菜花酱和海林韭菜花酱，我的心里很高兴，因为这是自己村中的品牌，我就买了两罐，留着就饭吃。

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